是否雇佣16岁以下的未成年人？

火锅店不可雇佣16岁以下的未成年人。依据《未成年人保护法》等，雇佣16岁以下未成年人为童工，属违法行为。不及时纠正，将面临法律处罚及声誉损失。
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火锅店不能雇16岁以下未成年人。具体操作：1.招聘时严格核查身份证，确保员工年满16岁；2.若发现误雇童工，立即停止工作，送返原居住地，并承担相关费用；3.对于已满16岁的未成年工，需签订合法劳动合同，保障其合法权益，如工时、薪酬等。
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处理雇佣未成年人问题，应确保合法合规。对于16岁以下未成年人，坚决不雇佣；16岁以上未成年工，需依法保障其权益，如合理安排工作、提供安全环境等。选择处理方式时，应严格遵循法律法规。